姫。進化中！！

　　　　　　
　　　　　　寒いですね・・・・。


こんな日は、あったま～～るスープがいいですね！！　　ということで・・・・辛いスープにしました


豆乳入り、キムチスープ


お野菜はきゃべつ・大根・パプリカ・玉ねぎ・白菜
です
うずらの卵と、ささみを入れました







  

大きなかぼちゃをいただきました

３人家族の我が家では、一個のかぼちゃは、なかなか食べ切れません。冷凍庫も現在満タン。。。

そこで、　　今日のスープ






かぼちゃのポタージュです。


お野菜はかぼちゃ・長ネギ・玉ねぎ・じゃがいも・パセリ。　　むりやり５種類入れたってカンジです





大好きな苺が、デザートでした美味しかったぁ～～






  

今日は、みんなでお掃除dayになりました

年末に慌てないように、今からやらないと・・・といっても、年末は年末でバタバタするのが
我が家の恒例です


今回は今、家にいないはずの息子の部屋が大変な事になっています。。。
その訳は・・・・娘の仕業です

お兄ちゃんの部屋がお気に入りらしく(自分の部屋よりかなり広いからでしょう・・。)住み着いてしまったわけです。


広ければ広いほど散らかるものですね。。。息子がいたときはキレイだった部屋がどうしてこんなになっちゃうの！？


一日がかりです。。。


さて、今日のスープです






あったかクリームシチューです

今日のお野菜は、じゃがいも・玉ねぎ・人参・椎茸・パプリカ　でした






パパさん、シチュー盛りすぎですから！！
パパさんは、体重を増やすために努力しているのであります・・・。

どんだけぇ～～！！って、感じです。。。

分けてあげられるものなら、分けてあげたい・・・。

  

昨日は、実家に寄ったらお客様がいらしてて、帰ってきたのが夜中でした。。。
最近、眠くて眠くて・・・。結局パソコンも開かずに寝てしまいました。


数日前のスープです






さんまのつみれ汁です
お野菜は、人参・大根・長ネギ・椎茸・じゃがいもでした。。。

それから、今マイブームの生姜を千切りにして、たっぷり入れました

生姜大好き




色合いが寂しげな食卓でした。。。


食後のデザートで～～～す

すごく甘いものが食べたいって時、ありますよね！！




右側の小さいのが私の！！カロリーOFFと書いてあったので、迷わず決めました。
これが一番美味しかった気がします！！・・・・って、全部味見したってことですよね。。。


『ダイエットしてるんじゃなかったっけ！？』と、パパ。。。
ダイエットは、明日からにしましょう。。。。
  

さて、きょうのランチは何にしましょうか・・・
方八町の中華のお店が、あんかけ焼きそばが￥７０だったのですが、スゴイ人なんだろうな・・・と思ったら、くじけてしまいました

でも、なんとなく麺だよね・・・と、娘。
なるべく食べないようにしているのですが・・・たまにはいいよね







インスタントラーメンです
買い置きがあると、食べちゃうんですよね
たまには、いいでしょ

デザートは・・・





美味しかった







  

おいしい苺ジャムが出来ました













今、冷ましてます。。。

あっという間になくなっちゃうんですけどね

  

ずーっと家にいる予定なので、ジャム作りもしちゃいましょう

４パックで￥１０００お買い得イチゴです。
不揃いではありますが、これで十分です





２時間ぐらい、このまま置いておきます。砂糖にまぶしてイチゴの水分がでるまでお待ちください  

本当は昨日食べる予定だった角煮今日の晩御飯のおかずでした。







ちぃーさんに教えていただいた葉玉ねぎ入りのスープも作ってみました



葉玉ねぎと大根・しいたけ・ベーコンを入れました。味付けは塩・こしょうだけ！！
美味しくできました春雨を入れてもいいかも！！


え～・・・今日の角煮ですが、なぜ訳ありかといいますと・・・
すでに昨日出来上がっていたのですが、どうしても食べたくてパパがいなかった昨日の昼食に、娘と二人で食べてしまったのです




こんな感じで・・・
そんな訳で、夜も同じものはイヤだったので、予定変更になったのでした。。。

パパさんには内緒です

昨日よりも今日の方が美味しくなってました
  

昨日から仕込んでいた豚の角煮、明日に変更になりました。ちょっと訳あり・・・。

今日はパパさんはゴルフだったのですが、帰ってくるなりおなかが空いている様子
パパがいなかったので、私と娘は二人で寄せ植えをするお花を買いに出かけていたので、何も準備してないし・・・

簡単メニューになりました





ぜ～んぶ炒めるだけの簡単メニューなのですが、パパの大好物です
もやし・しいたけ・なす・豚肉の薄切り、味は何もつけないで炒めるだけ！！
これらをポン酢に柑橘系の果汁を入れて、このタレにつけながら食べます。
今日は、ライムでしたが、結構何でもそれなりに美味しいです。

サラダは角切りのきゅうり・大根・人参・チーズを(チーズ以外は塩もみしておきます)マヨネーズとマスタードで和えたものです。これはチーズが入ることで、とっても美味しくなります  

美味しかったぁー









コマーシャルで見て気になっていたのです
ところが、なかなかお目にかからなくて・・・やっと、食べれました
思ったより甘すぎず、とっても美味しかったです  

タオルマンさんからのレシピ提供の葉玉ねぎとじゃがいも炒め煮を作りました。
よく母が作ってくれた料理のひとつです。
右上がソレです！






銀たらの煮付け・みつばの梅じゃこ和え・かぶの一夜漬け・チーズ・アボカドのわさび醤油和えでした。
銀たら、昔は安かったのに、今は高級魚ですね・・・。
でも、今日の銀たらは激安でした  

最近もつ煮込みの話題がなぜか多くて、すっかり私のおなかは

もつ煮込み





息子が休みで帰ってきたときに、何が食べたい？？って聞いたら、

『ママさんの作ったもつ煮込みと、美味いごはん』と、言ってくれたもつ煮込みです。

我が家のもつ煮込みは、もつを最初にお酒で煮込むことと、すりゴマをたっぷり入れて、お醤油とお味噌で味付けをします。見た目はよくないんだけど、コレは自信作です



なんと、鯛のお刺身です話題の八百屋さんで購入！！美味しかったぁ～。。。



人参とレンコンのきんぴらです。ごま油をたっぷり使ってゴマもたっぷり！！
今日はセサミンの日でした・・・笑




ご飯は、お気に入りのお漬物混ぜご飯

今日はビールの気分だったのでビールで乾杯！！



  

今日は、パパさんが留守なので、娘と二人の夕食になりました。
二人は寂しいけど、花より男子を見て、二人で大興奮ティッシュ片手に変な親子です。。。

今日のメニューは・・・

肉団子のトマトスープ




うなぎの蒲焼




トマトと玉ねぎのサラダ



トマトの日になってしまいました  

今日は、姪っ子と娘を連れて買い物に行きました。女の子の買い物は時間がかかりますね

家に帰ってきたのが２０時近くなっていて、焦りまくって夕食の準備

ジューシーチキンです。





鶏肉に塩、こしょうして、お酒を振りかけて、レンジでチン。大きさにもよりますが裏表あわせて５分ぐらいです。
レンジに入れてる間に、お醤油、お砂糖、日本酒、マスタード、(お好みの味にすればなんでもOK!)で
漬けダレを作っておきます。
そこに、レンジでチンした鶏肉を入れて１０分位漬けおきます。

その間に、もう一品・・・




新玉ねぎとレンジでチンした水菜とツナ缶を、レモン汁とマヨネーズとお醤油で合えたものです。

チキンを焼いて(皮のほうから焼きます。)出来上がり

１５分ぐらいで出来ちゃいます

ふぅ～、間に合いました。ちょうどパパさん帰宅　　セーフでした


  

天然ママと姫たち日記のタケルさんに教えていただ

いたお店で買ってきた、お買い得イチゴ

大好きなババロアにヘ～ンシン




今回、新しいレシピで作ったので、どんなふうに出来るかちょっと心配。。。

『おいしくなぁ～れ、おいしくなぁ～れ』と、おまじないをかけて・・・




なんと、天然の冷蔵庫へ！！

週の初めは冷蔵庫がいっぱいなので、入る隙間がありませんでした

まあ、なんとかなるでしょう。。。

いちごのピューレが残ったので、もう一品

昨日作った杏仁豆腐・・・寒天で作ったから、ちょっと硬くて失敗だな・・・と思っていたのですが・・





生まれ変わりました！！いちごピューレと練乳をたっぷり混ぜて、杏仁豆腐にかけました
これならイケル！！　　よかった  

福島に行くと寄りたくなる、お気に入りのお店です
時間が遅かったので、お目当てのシフォンケーキはなかったのですが、大満足でした










Ｂｅｒｒｙ・Ｊ‐Ｓ・Ｄｏｌｌｅｒさんです

お店の方も、とっても感じが良くて、お店の雰囲気も大好きです

何を食べても美味しい。。。

私のお気に入りのお店です

  

金沢のお土産野菜で作ったお菓子の詰め合わせです

レンコンや、野沢菜のクッキー、きゅうりのゼリーにかぼちゃのパイ・・・・などなど、
えぇ～～～～っ！？と、思うようなものまで、たくさん。。。







なんとなく食べるのに抵抗があったのですが、(ごめんなさい)なんとも、懐かしい、あったか～い味のお菓子でした。

お菓子についているラベルも手作りって感じがして、かわいいんです
今時、珍しいかもしれませんね。。。

ごちそうさまでした
  

ざっカー店長さんの『事件は台所で起きていた』のアノ事件から頭から離れなかったばんぺいゆ

我が家にもやってきました！！実家の仏壇にドシンとおいてありました。

早速頂いてきたのはいいのですが・・・




見た目は確かに大きくて貫禄のあるお姿

これが手ごわいヤツでした！！



一体どこまで剥いたら実にたどり着けるんだろう・・・


やっと、たどり着きました！！見てください！！この皮の量



実がしっかりしていて、とってもジューシー、食べてる途中の鼻に抜ける香りがなんとも上品
夜まで冷蔵庫で、お休みです。。。  

今日は県立高校の受験日でしたね！！

受験生のみなさん、ご家族の方々、お疲れ様でした
と、いうことで我が家も今日は『かつ』を食べました。(私が食べてどうすんだってカンジですが)



普通のソースでも、ワインを加えたり、ケチャップを加えたりするだけで、とっても美味しくなります  

ずーっとコーヒー党だった私ですが、紅茶教室へのお誘いがあって、

それ以来すっかり紅茶が大好きになりました

今では、コーヒーよりも紅茶を良く飲みます。

特にアールグレイが好きで、とにかくいろんなアールグレイを飲みました。

２０種類以上は飲んでると思います。






たくさん飲んだ中で、結構気に入っているのがこの茶葉で、『タッパーウェア』さんが期間限定で

出している茶葉です。以前に一度飲んだことがあって、美味しかったので欲しいと思っていたのです

が、なんと気の利いた妹が買ってきてくれました　
上の写真がアールグレイで、下の写真がオレンジペコー、どちらも美味しいです

アールグレイは、メーカーのよって全然といっていいほど味が違うので、

最初に美味しくないアールグレイを飲んでしまうと、嫌いになってしまうかもしれませんね。。。