姫。進化中！！

朝寝坊のおかげで出来た、メニューです。




味噌漬けの残りを細かく刻んで、ご飯に混ぜ、お醤油とゴマ油を少々、
そして、さらに混ぜます。
お茶碗に入れて、もみ海苔、大葉、うめぼしをのせて出来上がり！！







豚肉の味噌漬け、かぼちゃのソテー、春菊・京菜・紫キャベツ・長ネギのミモザサラダです。
生の春菊って、本当に美味しい！！  

ずーっと、寝込んでいたせいか、朝５時に目が覚めてしまいました。
んー・・・・どうしよう・・・・・考えた結果・・・・・寝ました。。。

しかし、この決断は間違っていた！！！


寝坊しました！！

急遽考えた、混ぜ混ぜご飯が、美味しかったんです！！
写真を撮る余裕はなかったので、明日載せたいと思います。


霧の日は晴れるというので、きっと晴れるだろうと、洗濯いーっぱいしました。
予定どうり晴れてよかったぁー！！


その後は、ｺｰﾋｰ牛乳を飲みながら(風邪をひくと、必ず飲みたくなるんです、子供の頃から・・。)
ひたすら栗剥き・・・こんなに剥いてどうしよう・・・。


まずは、栗ご飯・・・といっても、洋風栗ご飯です。
普通の栗ご飯は、娘が食べないのです。
舞茸があったので、栗と舞茸、コンソメと白ワイン、塩、こしょうを加えて出来上がり。




真ん中にバターが、乗っけてあります。お醤油をタラリ・・・









頂き物です。すでに、調理済みのものを頂いたので、私は食べるだけ！！
春菊は、また別の方に頂いて、無農薬なので生で食べました。ありがたいです。。。








サトイモとしめじ、そして栗を濃い目のダシと、ちょっぴりのお醤油で煮てみました。
ゆずこしょうを添えました。
ダーリンには不評・・・、なんでサトイモに栗なの？？って・・・。
だって、栗剥きすぎちゃったんだもん。。。
私は、美味しいと思って、娘の意見を求めると、美味しいとのこと・・・。

ダーリンは、いつもカラクチです








これも、春菊の彼女に頂きました。
くずのカブだそうで、小さいのにちゃんと皮を剥いて漬けたそうです。
お料理も性格がでますよね・・・。
彼女は、とっても几帳面な人です。大先輩で、こんな私に優しくしてくれます。


私の周りには素敵な人が、いーっぱいいて、みんな本当によくしてくれます。
ちゃんと、恩返ししないとと思いながら、ちゃんと出来てるのかな・・・私・・・。