姫。進化中！！

renさんのブログで、春らしい桜の小鉢が￥１００と知ってビックリ　　早速、行ってきましたよー　100均　　　品数多いですね～！！

100円じゃないものもあるけど、それだってかなりお買い得一日中いても飽きないかも！？

今日、買ってきた食器を使ってみました




お皿類は全部￥１００でした

今日はメイさんが、予約を入れて下さったので(笑)メイさんの好物のタコもありますよ



  

スモークサーモンがあまっていて、どうしようかな・・・と、頭を悩ませました。
いつもは、そのまま食べるか、マリネにするか、クリームチーズと一緒に巻いたり・・・

どうしても、決まりきってしまいます。。。

とりあえず細かく切って、レモン果汁をたっぷり絞って・・・

さて、どうしよう・・・

結局、ご飯も残っていたので、ご飯に混ぜてみました。

サーモンの塩分と、レモンの酸味で、なかなかいい感じ・・・でも、ちょっと生臭いかな・・・・

香りの強いもの・・・はい、春菊がありました！！

おひたしにして、細かく切って、コレも混ぜ混ぜ・・・

美味しい
最後にちょっぴりポン酢を加えて出来上がり！！春菊が、とってもいい感じです


スモークサーモンの混ぜ混ぜご飯




お次は、ロールキャベツ

ロールキャベツ・・・いつも何味にしようか悩みます
あっさりコンソメ・・・和風のだしで・・・トマト味・・・生クリームで・・・

ご飯にサーモンを使ったので、生クリームを使うことにしました。(サーモンと生クリーム合います！)

１本ばかり残っていたソーセージも仲間入りです。白ワインを入れると、プロの味になります



今日はワインでしょ！！ってなことで、チーズも食べたいわ。。。



カマンベールチーズと、じゃがいもとゆで卵のサラダ、苺とリンゴの煮たもの(明日はジャムに化けます)

『大根みたい』と、言われてしまった。。。



  

一緒に飲みに行く予定だった人に振られてしまいました。。。

インフルエンザらしく、来週行きましょう！！ってことになったのですが・・・

私のおなかはやきとりモード！！他のものでは満足できそうにありません
大吉さんに行く予定だったので、大吉さんで、テイクアウトをお願いしました！！



これで、一人分です
ちょっと多かったかな
今日はビールと決めていたので、もちろんビール！！



野菜もいっぱい食べなきゃと、簡単なワンプレートを作りました。

ビールは３５０×３本でギブアップ　　その後は、芋焼酎をいただきました。

大福さぁ～ん！！プチトマトの肉巻き、美味しかったですぅ～～
  

・・・と、思ったら違ってました

みきてぃままさんのブログで紹介されてたのは、『たまごかけ　ごはんしょうゆ』でした。。。

同じようなものを見つけました・・・と、いうことで・・・





これでーす　　　なんと、『関西風』と、『関東風』がありまして、色も味も違います。
関西風のほうは、色が薄くてダシがきいてます。
関東風のほうは、色が濃くて、どちらかというと、お醤油に近い味です。

ラベルには、関東風はみりんを控え、甘さ控えめです・・・と
関西風は、みりんを効かせ、少し甘めです・・・と、書かれていました。

最近は、生でも安心して食べれる卵があるので、活躍しそうですね！！  

今日のおやつは・・・


『イチゴ大福』


renさんのブログにおじゃましたら、renさんもイチゴ大福の話題で、嬉しくなっちゃいました！！


私のおすすめイチゴ大福です。
renさん！！是非、食べてみてください！！







『丹波家』さんのイチゴ大福です

咲田に本店があって、ピボットにも入ってます。

皮が薄くて、あんこが程よい甘さ・・・。
しろ餡と、つぶ餡、抹茶が限定(？)であって、私は絶対しろ餡を食べます。
もともとしろ餡は、どちらかというと苦手なのですが、コレは別ですね！！

２個で我慢しました



  

昨日は、珍しく早い時間に眠くなったので、娘と一緒に寝てしまいましたので、昨日の記事です。。。


ひどい風邪をひいていたパパさんが、やっと食欲が戻ってきて

『焼肉が食べたい！！』

と、言うので

『上杉』さん

に、行ってきました


福島のお店は、何度か行ったことがありましたが、郡山店は初めてです。
お店の雰囲気もお洒落な感じで、お肉も柔らかく味があって美味しかったです。

そして、お店に入っていつも一番先に気になるのが、お花が飾ってあるかどうかなのですが、
テーブル一つ一つに、かわいらしいお花が飾ってありました
生花が飾ってあるお店・・・私の中では、お店を評価する(生意気なカンジでごめんなさい！！)一つのバロメーターになっています。

今回は初めてだったので、おすすめメニューの中から選びました。


















コレは、コムタンスープに入っているテールをむしゃぶりついている娘です

『明日はお肌がプルンプルンだね！！』だ、そうです。。。


美味しくいただきました。。。
この次は、冷麺も食べてみたいなぁ。。。それから、レバ刺しも。。。












  

お雛様、まだ出してません
今週こそは出さなければ・・・。

一足お先に、お花で、作りました







じーっと見てたら、なんだか笑ってしまいました
お内裏様とお雛様のお顔が、とっても癒し系で・・・和めます  

届きました

楽しみにしていたバラの苗が、届きました

今回届いたのは、どちらもコンテストで賞を取った可憐なバラたちです。

　

　　　　　　　　　　河合伸志さん作出
　　　　　　　　　　Wind Song
　　　　　　　　　　






　　　　　　　　　　小林森治作出
　　　　　　　　　　紫の園
　　　　　　　　　　




今日は、お天気も良かったので、サボっていたお花の手入れをするのにはサイコーでした！！
きれいに咲いてくれるといいなぁ。。。

今回届いたバラは、どちらもゴージャスというより可憐
花びらも少なくて、色も優しい色

これから、ブログに度々登場予定です！！　　　  

最近、我が家によく、いらっしゃるお客様です

このお方干し柿が大好きなようで、今日はお友達もご一緒でした



明日も来るかなぁ。。。




まだ、残ってますよぉ～～





  

週末恒例となりました、残り物メニューです

なぜか今週は、卵と牛乳がいっぱい残ってます。
ブログ書きながら、プリンでも作ろうかな。。。なんて考えてはいたのですが、
一度コタツに入ってしまったら、大きなお尻に根っこが生えてしまうのですプリンは、明日にします

さて、残り物メニューその１・・・

ポトフです。久々の登場！！今回は固形のコンソメにハーブがいろいろと加えられたものを使ったのですが、いつもと違って、これもまた美味しいかも。。。
ジャガイモ、人参、細~ぃアスパラ、ソーセージ・・・・人参が甘かった




残り物メニューその２・・・
トマトのオムレツサラダです。オムレツ訓練中の娘が作ったのですが、オムレツとなると、なかなか上手に出来ないようです。。。本人、落ち込んでしまったので『ほ～ら！！こうすれば大丈夫！！』と、出来上がったのがコレです。。。味はとってもよかったです



デザートは、いちごミルク優しい味です


おなかいっぱいで～す。。。しあわせ  

寒いですね。。。
こんな日は・・・・・・やっぱり日本酒でしょう

それも熱燗で！！ん～～～～～日本人に生まれて、良かった！！

ついつい飲みすぎて、転寝をしてしまいました。





ヒレ酒いっちゃいました！！美味い
パパさんは、まだ全快ではないようですが、イイ飲みっぷり
明日の夜は(もう、今日ですが・・・)飲み会だそうです。。。
大丈夫なのかしら。。。

  

体から、チョコレートの匂いがしてるような気がします。。。

昨日は娘が大量のチョコレートを待って帰ってきたため、食べた！！食べた！！
そして、昨日会社を休んだパパが、今日大量のチョコレートを・・・・。
しかも、今日のチョコレートは高級チョコ多し・・・。　　　またしても、食べた！！食べた！！

しばらくチョコレートは食べなくていいな

さて、今日に夕食ですが、またおかゆです。
パパのリクエストなのですが、三日間食べてるのに、よく飽きないなと思います。

鮭と卵のおかゆ





ほうれん草、じゃがいも、ベーコンのミルク煮込みチーズのせ




デザートは特大いちご


このいちご、一粒で五粒分ぐらいの満足感あり
大きいものって、大味のものが多いけど、これは違いました！！
美味しかったぁ～


  

『友チョコ』っていうんですね！！友達同士で交換するらしく、２０人分を準備していたようです。




ミックス粉とグラニュー糖を混ぜておきます。



卵は泡がたたないように、そっと混ぜます。



バターとはちみつを混ぜあわせ、溶かします。



ここで、事件が起きました



ココアパウダーを加える時は、暖めたミルクなどでのばして、混ぜ合わせるものと同じ濃度にしてあわせないと、ちゃんとなじまないのですが、やってしまいました。。。一応、ミルクでのばしたらしいのですが、ミルクが少なすぎ・・・。ダマダマになってしまいました。『チョコチップが入ってるみたいで、いいんじゃない！！』と、励ましましたが本人は落ち込んでしまいました。。。


型に入れて１７０度で１５分、いい感じに焼きあがりました。


クッキーも作るというので、今度はしっかりお手伝い。










くるみとアーモンド入りのチョコクッキーです。
とっても簡単なのに、すっごく美味しい

可愛くラッピングしたのに、ブログに載せるのはダメ！！と、娘が言うので・・・残念ながら、ここまで。
もし、このブログを見た人の中で、失敗作
をもらった人がいたら、失敗作だという事がバレてしまうからだそうです・・・笑

お疲れ様でした

パパのコメント・・・
世界中で一番美味しいだそうです。(親ばかです)

  

元気印の私でございます
どうやら、パパに風邪をうつしてしまったようで、パパさん３９度の熱で、会社をお休みしてしまいました。。。

１年に一度、風邪をひくぐらいで、かなり丈夫な人なのですが、今回は寝込んでしまいましたごめんなさい。。。私がうつしたんだわ・・・。

私はどんなに具合が悪くても、食欲がなくなるという事は滅多にないのですが、パパさんは食べられなくなってしまうのです。３６５日欠かさない晩酌もなし・・・。

病院に行ってきたのですが、インフルエンザではないとのことで、一安心ですが食べなきゃダメですよね

さっぱりした飲み物というリクエストがありましたので、グレープフルーツとオレンジのフレッシュジュースをつくりました。

生の果肉と氷とガムシロップを少しだけ入れて、バーミックスでガァーッ！！！



おかわりしてくれました。よかった！よかった！

娘とのバレンタインチョコ作りは、明日のブログで！！

それでは、おやすみなさい。。。夜更かし姫でした

  

昨日まで熱を出していた娘は、朝からハイテンション
遊びに行くとなると、風邪なんか、どこかに吹っ飛んじゃうんでしょうね
ところが、この私・・・何処かに出掛ける時、必ずと言っていいほど具合が悪くなります。
今日も例外ではなく、最悪の体調

朝、早かったので、おにぎりでもつくって・・・と思っていたのですが・・・絶対ムリ！！
できれば、留守番していたかったぐらいですが、娘が私と出掛けるのをとっても楽しみにしていて、
そんな娘に、まさか『ママ、お留守番しててもいい？？』なんて言えるはずはなく・・・・
行きましたよ。。。

きっと娘の風邪がうつったのだと思うのですが、吐き気と腹痛・・・
胃腸にきたかな？？



でも、行ってよかった
こんなに素晴らしい風景に出会えました。
山はいいです。
春の山も夏の山も、秋の山も・・・そして冬の山も大好きです
パパは海の方が好きらしいですが、私は山が好き・・・癒されてきました
おまけに、こんなイイコトもありました。
食事をした後に、パパがバッグの中をゴソゴソ・・・・・

胃薬と風邪薬を準備してくれていたのです。

口は悪いけど、優しい人です。
ありがたいです

  

娘が、ランチを作ってくれるというので、喜んでお願いしたかったのですが・・・

風邪をひいて、熱もあるのに・・・なぜ？？？

どうやら、お願い事があったらしいです。

バレンタインに手作りのチョコを作りたいらしく、私に手伝ってほしいという事でした。

誰にあげるのか、手作りでと言ったのは初めてです。

パパは気がかりでなりません・・・笑　　　(パパのかもしれないのに・・・。)

誰にあげるのかは、しつこく聞くのは止めておいて、お手伝いを引き受けました



娘作、ランチプレートです。

ピザは冷凍ですが、自分なりに工夫して、トッピングをプラス、イチゴにパイナップル、ヨーグルト、
フライドポテトです。
おいしかった～！！頑張りました！！

明日はボードに行って、帰りにチョコのラッピングの買出し・・・忙しくなりそうです。
風邪ひいてるのに、大丈夫なんでしょうか？？

本人曰く・・・薬も飲んだし、今日一日おとなしくしてたんだから、絶対大丈夫！！なのだそうです・・。

どうなることやら・・・。
  

ずいぶんご無沙汰してしまいました。　　ｵﾋｻ(❤≿౪≾)人(≿౪≾❤)ｵﾋｻ
新年のご挨拶もしないで、大変失礼いたしました。。。

こんな私ですが、また、宜しくお願いします

今年はバラを数種類増やす予定で、早速何種類かのバラを購入しました
3年前からバラに挑戦！！　　可憐なお花も大好きですが、ある方との出会いから、すっかりバラの虜になっています。(枯らした数もかなりのものです・・・。)

今年の私のブログには、バラも度々登場予定です。