2006年10月24日
違い!!
早速、使ってみました!!
ル・クルーゼのお鍋!!
煮込み料理は、今までは圧力鍋を使うことが多かったのですが、
今日は、新しいお鍋でポトフを作ってみました。
こんな感じに出来ました。。。
見た目は、『ふ~ん。。。』と思っただけで、特別違いは感じませんでした。
中身は、きゃべつ、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、かぶ、ベーコン、ソーセージ
調味料は、オリーブオイル、白ワイン、固形ブイヨン、ミックスペパー(お気に入りです。)
にんにくも使いました。
一口食べて、ビックリ!!
圧力鍋で作ったのとは違う!!
まず、煮崩れしないのに柔らかいです。均等に柔らかい!!
そして、甘みがあります。なんと表現したらいいのか分かりませんが、
味が、柔らかいんです。。。伝わるかな・・・?
ダーリンと娘は粒マスタードで、私は柚子こしょうをつけて。。。
先日作ったジェノベーゼをパスタにからめ、塩、こしょうして出来上がり。
簡単パスタです。
ル・クルーゼのお鍋!!
煮込み料理は、今までは圧力鍋を使うことが多かったのですが、
今日は、新しいお鍋でポトフを作ってみました。
こんな感じに出来ました。。。
見た目は、『ふ~ん。。。』と思っただけで、特別違いは感じませんでした。
中身は、きゃべつ、にんじん、玉ねぎ、ジャガイモ、かぶ、ベーコン、ソーセージ
調味料は、オリーブオイル、白ワイン、固形ブイヨン、ミックスペパー(お気に入りです。)
にんにくも使いました。
一口食べて、ビックリ!!
圧力鍋で作ったのとは違う!!
まず、煮崩れしないのに柔らかいです。均等に柔らかい!!
そして、甘みがあります。なんと表現したらいいのか分かりませんが、
味が、柔らかいんです。。。伝わるかな・・・?
ダーリンと娘は粒マスタードで、私は柚子こしょうをつけて。。。
先日作ったジェノベーゼをパスタにからめ、塩、こしょうして出来上がり。
簡単パスタです。
Posted by 姫 at 00:15│Comments(11)
│美味しい学び
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muzoboz0331【muzoboz0331】at 2007年02月28日 16:04
この記事へのコメント
姫様、こんにちは!
おいしそうですね~。見ているだけでお腹がすいてきました。
お料理上手なんですね。
おいしそうですね~。見ているだけでお腹がすいてきました。
お料理上手なんですね。
Posted by べりー at 2006年10月24日 01:15
わ~、今ブログざっと目を通しました~。
姫様のような巨匠に、「お料理上手なんですね」などと軽く言ってしまいすみません。
美味しそうなものがありすぎます・・・。
姫様のような巨匠に、「お料理上手なんですね」などと軽く言ってしまいすみません。
美味しそうなものがありすぎます・・・。
Posted by べりー at 2006年10月24日 01:22
レストランみたいです!姫さま!
子供2人と大人2人、予約お願いしマース♪
子供2人と大人2人、予約お願いしマース♪
Posted by さちポン at 2006年10月24日 06:59
朝から困ったもの見ちゃったよ。
食べたいのに作れないって拷問よね。
ま、そうして35年生きて来たんだけどさ。
姫さま、ブラボーだよ。
鍋も(それをくれたダーリンも)すごいがやはりあなたはすごい。
食べたいのに作れないって拷問よね。
ま、そうして35年生きて来たんだけどさ。
姫さま、ブラボーだよ。
鍋も(それをくれたダーリンも)すごいがやはりあなたはすごい。
Posted by チェリー at 2006年10月24日 10:01
おいしい香りが~^^
ゴクっとつばを飲み込んでます。
姫さまに使われるル・クルーゼちゃんは、
幸せ者ですよ~♪
ゴクっとつばを飲み込んでます。
姫さまに使われるル・クルーゼちゃんは、
幸せ者ですよ~♪
Posted by kitten at 2006年10月24日 10:25
・・・ベリーさん・・・
コメントありがとうございます!!
お米の研ぎ方、勉強になりました。
ありがとうございました。
また、いろいろと教えて下さいね!
巨匠だなんて、とんでもないです!!
恥ずかしいです。。
コメントありがとうございます!!
お米の研ぎ方、勉強になりました。
ありがとうございました。
また、いろいろと教えて下さいね!
巨匠だなんて、とんでもないです!!
恥ずかしいです。。
Posted by 姫 at 2006年10月25日 02:10
・・・さちポンさん・・・
さちポンさんの畑のお野菜たちも、ご一緒にどーぞ!!
さちポンさんの畑のお野菜たちも、ご一緒にどーぞ!!
Posted by 姫 at 2006年10月25日 02:15
・・・チェリーさん・・・
作れるって!!大丈夫!!
鍋に入れて、煮込むだけなんだから!!
野菜を切るのだって、大きくていいから簡単。 やってみて下さい。
作れるって!!大丈夫!!
鍋に入れて、煮込むだけなんだから!!
野菜を切るのだって、大きくていいから簡単。 やってみて下さい。
Posted by 姫 at 2006年10月25日 02:20
・・・kittenさん・・・
ありがとうございます。
本当にいいお鍋で驚きました。
娘がお嫁に行く時は、絶対持たせます!!
ありがとうございます。
本当にいいお鍋で驚きました。
娘がお嫁に行く時は、絶対持たせます!!
Posted by 姫 at 2006年10月25日 02:22
ル・クルーゼ。妻に聞いたら、たいそういい鍋だそうな。
私もちょっとは料理するので、新しい鍋を使う瞬間!はいいものですよねぇ。
我が家も娘がお嫁に行くときは、ダッチオーブンを・・・
私もちょっとは料理するので、新しい鍋を使う瞬間!はいいものですよねぇ。
我が家も娘がお嫁に行くときは、ダッチオーブンを・・・
Posted by ちんねん at 2006年10月25日 12:48
・・・ちんねんさん・・・
ダッチオーブンもいいですよね!!
ちんねんさんのお料理、見てみたいな・・・。
ウチのダーリンは料理はぜんぜんしませんが、たまーに創作料理(?)を作ります。
ダッチオーブンもいいですよね!!
ちんねんさんのお料理、見てみたいな・・・。
ウチのダーリンは料理はぜんぜんしませんが、たまーに創作料理(?)を作ります。
Posted by 姫 at 2006年10月26日 01:44